{"id":3409,"date":"2026-08-03T14:02:24","date_gmt":"2026-08-03T14:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/elizabetebakery.com\/?page_id=3409"},"modified":"2026-09-25T04:11:58","modified_gmt":"2026-09-25T04:11:58","slug":"politica-de-privacidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/elizabetebakery.com\/es\/privacy-policy\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de Privacidad"},"content":{"rendered":"
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POL\u00cdTICA DE PRIVACIDAD<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe\u00ae<\/p>

Elizabete Bakery Company LLC<\/p>

\u00daltima actualizaci\u00f3n: 25 de septiembre de 2026<\/p>

Su privacidad es importante para nosotros. Esta Pol\u00edtica de Privacidad explica qu\u00e9 informaci\u00f3n recopilamos cuando visita nuestro sitio web, realiza un pedido, interact\u00faa con Maia, nuestra asistente virtual, o se comunica con nosotros, y c\u00f3mo la protegemos. Abarca a Elizabete Bakery Company LLC, que opera como Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe\u00ae (\u00abnosotros\u00bb, \u00abnos\u00bb o \u00abnuestro\u00bb), y se aplica a nuestro sitio web en www.elizabetebakery.com, nuestra plataforma de pedidos en l\u00ednea en order.elizabetebakery.com, nuestra tienda de galletas en l\u00ednea en shop.elizabetebakery.com, nuestra asistente virtual Maia, nuestra asistente de voz, nuestra atenci\u00f3n al cliente por SMS y WhatsApp, y nuestro bolet\u00edn por correo electr\u00f3nico. Al utilizar nuestro sitio web o servicios, usted acepta las pr\u00e1cticas descritas en esta Pol\u00edtica de Privacidad. Si no est\u00e1 de acuerdo, por favor no utilice nuestros servicios.<\/p>

1. Qui\u00e9nes somos<\/h2>

Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe\u00ae es una marca registrada de Elizabete Bakery Company LLC. La marca posee dos registros de marcas en la USPTO presentados el 28 de abril de 2023 bajo la misma marca de dise\u00f1o: el Registro n.\u00ba 8043191 (n.\u00ba de serie 97913629, clase 043, Servicios de restaurantes y hoteles, registrado el 25 de noviembre de 2025) y el Registro n.\u00ba 7755516 (n.\u00ba de serie 97979657, clase 030, Productos de panader\u00eda y reposter\u00eda, registrado el 8 de abril de 2025). Ambos registros est\u00e1n vigentes y activos en el Registro Principal de la USPTO. Elizabete Bakery Company LLC es una compa\u00f1\u00eda de responsabilidad limitada de Florida (EIN: 92-3669765) con direcci\u00f3n postal registrada en 11555 Heron Bay Blvd, Suite 200, Coral Springs, FL 33076. Operamos como una operaci\u00f3n de alimentos caseros (cottage food) conforme al Estatuto de Florida \u00a7500.80 y atendemos a la comunidad residencial de Parkland, Florida. Puede contactarnos en info@elizabetebakery.com o www.elizabetebakery.com.<\/p>

2. Informaci\u00f3n que recopilamos<\/h2>

2.1 Informaci\u00f3n que usted proporciona directamente<\/h3>

Nombre, direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico, n\u00famero de tel\u00e9fono y direcci\u00f3n de entrega al realizar un pedido a trav\u00e9s de nuestra plataforma de pedidos en l\u00ednea en order.elizabetebakery.com.<\/p>

Nombre, direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico, direcci\u00f3n de facturaci\u00f3n y de env\u00edo, y n\u00famero de tel\u00e9fono al realizar un pedido a trav\u00e9s de nuestra tienda de galletas en l\u00ednea en shop.elizabetebakery.com, operada en la plataforma Shopify. Los datos de pago en la tienda son tratados exclusivamente por el sistema de pago de Shopify, conforme a la norma PCI, y nunca se almacenan en nuestros servidores.<\/p>

Informaci\u00f3n de pago introducida durante el pago. Los datos de pago son procesados exclusivamente por Toast, Inc. y nunca se almacenan en nuestros servidores.<\/p>

N\u00famero de tel\u00e9fono cuando lo proporciona voluntariamente a Maia, nuestra asistente virtual, para recibir una respuesta de atenci\u00f3n al cliente por SMS.<\/p>

Los mensajes y consultas que env\u00eda a Maia a trav\u00e9s del chat de nuestro sitio web, por SMS, por WhatsApp o en nuestra l\u00ednea de voz.<\/p>

Su direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico, cuando se suscribe a nuestro bolet\u00edn en nuestro sitio web o en nuestra tienda de galletas en l\u00ednea, o cuando marca la casilla al pagar para recibir novedades y ofertas.<\/p>

2.2 Informaci\u00f3n recopilada autom\u00e1ticamente<\/h3>

Datos de uso del sitio web, incluidas las p\u00e1ginas visitadas, el tiempo empleado, el tipo de navegador y las URL de referencia, recopilados a trav\u00e9s de Jetpack (anal\u00edticas de WordPress.com) y Google Analytics 4 (consulte la Secci\u00f3n 9.3).<\/p>

Datos de cookies y de seguimiento tal como se describe en nuestra Pol\u00edtica de Cookies en www.elizabetebakery.com\/cookie-policy.<\/p>

Datos de llamadas de voz cuando llama a nuestra asistente de voz al +1 (561) 246-6945. Nada de lo que diga se transcribe mientras no pulse el 1 para aceptar el aviso descrito en la Secci\u00f3n 4.2. Si acepta, el audio de su llamada lo procesan en tiempo real VAPI Inc. y Deepgram Inc. \u00fanicamente para producir una transcripci\u00f3n escrita y no se graba ni se almacena como audio, y la transcripci\u00f3n resultante y los registros de llamadas se conservan como se describe en las Secciones 4.2 y 11.<\/p>

Identificadores de conexi\u00f3n, como su direcci\u00f3n IP, cuando utiliza el chat del sitio web, usados \u00fanicamente para limitar la frecuencia y la longitud de los mensajes y proteger el servicio frente al abuso.<\/p>

3. C\u00f3mo utilizamos su informaci\u00f3n<\/h2>

Utilizamos la informaci\u00f3n personal que recopilamos para los siguientes fines:<\/p>

Para tramitar y completar sus pedidos, incluidas la programaci\u00f3n de la entrega y la comunicaci\u00f3n sobre el estado del pedido.<\/p>

Para responder a las consultas de atenci\u00f3n al cliente y trasladar las solicitudes a nuestro equipo por SMS.<\/p>

Para gestionar y mejorar a Maia, nuestra asistente virtual con inteligencia artificial.<\/p>

Para enviarle comunicaciones de servicio relacionadas con sus pedidos y consultas.<\/p>

Para responder por SMS a las consultas de atenci\u00f3n al cliente sobre las que usted acept\u00f3 recibir respuesta.<\/p>

Para analizar el tr\u00e1fico del sitio web y mejorar nuestra presencia en l\u00ednea.<\/p>

Para cumplir con las obligaciones legales aplicables seg\u00fan la ley de Florida y la ley federal.<\/p>

Para hacer cumplir nuestros T\u00e9rminos y Condiciones y proteger nuestros derechos legales.<\/p>

Para proteger nuestros servicios frente al abuso, lo que incluye limitar la frecuencia y la longitud de los mensajes enviados a Maia.<\/p>

Para revisar la calidad de las respuestas de Maia y dar seguimiento a las conversaciones en las que un cliente todav\u00eda necesita ayuda.<\/p>

Para enviar nuestro bolet\u00edn por correo electr\u00f3nico a las personas que se han suscrito.<\/p>

4. Maia, nuestra asistente virtual con inteligencia artificial<\/h2>

4.1 Chatbot del sitio web<\/h3>

Antes de enviar su primer mensaje, el chat le muestra un aviso y le pide que lo acepte.<\/strong> Cuando abre la ventana del chat en www.elizabetebakery.com, el widget muestra un aviso que le indica tres cosas: que Maia es una asistente de inteligencia artificial y no una persona; que lo que escribe es procesado por un proveedor externo, Anthropic, PBC, que lo elimina autom\u00e1ticamente en un plazo de 30 d\u00edas, salvo que deba conservarlo m\u00e1s tiempo para hacer cumplir su Pol\u00edtica de Uso o por obligaci\u00f3n legal; y que un miembro de nuestro equipo puede leer su conversaci\u00f3n cuando su consulta requiera una respuesta humana y para revisar la calidad de nuestro servicio. La casilla de mensajes permanece desactivada hasta que usted acepta. Despu\u00e9s de aceptar, el chat le pide primero que elija lo que necesita, y la casilla de mensajes se activa cuando elige. Si no acepta, no se env\u00eda ning\u00fan mensaje y no se crea ning\u00fan dato de conversaci\u00f3n. Cuando acepta, registramos la aceptaci\u00f3n en nuestro registro de consentimiento permanente con la fecha y la hora, su direcci\u00f3n IP, el agente de usuario de su navegador, la p\u00e1gina en la que se encontraba, el idioma que se le mostr\u00f3 y el identificador de versi\u00f3n del aviso que se le mostr\u00f3, para poder establecer qu\u00e9 texto acept\u00f3.<\/p>

Maia est\u00e1 integrada en nuestro sitio web en www.elizabetebakery.com y funciona con la API Claude de Anthropic. Cuando interact\u00faa con el chatbot, sus mensajes son procesados por la API comercial de Anthropic, PBC, conforme a los T\u00e9rminos de Servicio Comerciales y al Anexo de Tratamiento de Datos de Anthropic. Seg\u00fan esos t\u00e9rminos, Anthropic no puede entrenar sus modelos con el contenido de estas conversaciones, y puede acceder a ese contenido por motivos de seguridad. Anthropic elimina autom\u00e1ticamente los datos de las conversaciones en un plazo de 30 d\u00edas desde su recepci\u00f3n, salvo que deba conservarlos m\u00e1s tiempo para hacer cumplir su Pol\u00edtica de Uso o por obligaci\u00f3n legal, en cuyo caso puede conservarlos hasta dos a\u00f1os, y las puntuaciones de clasificaci\u00f3n de confianza y seguridad asociadas a una conversaci\u00f3n se\u00f1alada hasta siete a\u00f1os.<\/p>

Maia guarda los mensajes m\u00e1s recientes de su conversaci\u00f3n, hasta diez, en una memoria temporal en nuestro propio servidor para poder seguir el hilo. En SMS y WhatsApp esta memoria est\u00e1 vinculada a su n\u00famero de tel\u00e9fono, y en el chat del sitio web, a su sesi\u00f3n de chat. No se guarda en ninguna base de datos y se pierde cada vez que el servidor se reinicia. Por separado, conservamos un registro breve de cada conversaci\u00f3n, con lo que usted escribi\u00f3, la respuesta de Maia, el canal, la hora, su n\u00famero de tel\u00e9fono o el identificador de su sesi\u00f3n de chat, y su nombre si lo indic\u00f3, durante un m\u00e1ximo de 7 d\u00edas, para que nuestro equipo pueda revisar la calidad de nuestro servicio y dar seguimiento cuando usted todav\u00eda necesite ayuda. Dos veces al d\u00eda ese registro se resume a trav\u00e9s de la misma API de Anthropic descrita arriba, y el resumen se env\u00eda a nuestro equipo por mensaje de texto. El registro se almacena en nuestra base de datos de Upstash y se elimina autom\u00e1ticamente a los 7 d\u00edas. Nuestro software de automatizaci\u00f3n tambi\u00e9n conserva un registro t\u00e9cnico de cada paso del procesamiento, que puede incluir el contenido de los mensajes y n\u00fameros de tel\u00e9fono, durante 14 d\u00edas para poder diagnosticar errores, y despu\u00e9s lo elimina autom\u00e1ticamente.<\/p>

Cuando una consulta de un cliente requiere trasladarse a nuestro equipo, Maia solicita el n\u00famero de tel\u00e9fono del cliente. Esa informaci\u00f3n (su n\u00famero de tel\u00e9fono y, cuando se proporcionan, su nombre, su correo electr\u00f3nico y una copia de sus mensajes recientes del chat) se almacena temporalmente en una base de datos Redis gestionada de Upstash, cuya cuenta es propiedad de Elizabete Bakery Company LLC y est\u00e1 operada por ella, con conexiones cifradas en tr\u00e1nsito. Se elimina autom\u00e1ticamente a los 7 d\u00edas y se utiliza \u00fanicamente para entregar la respuesta de nuestro equipo. Nuestro proveedor de base de datos tambi\u00e9n conserva una copia de seguridad diaria, que se sustituye al cabo de un d\u00eda.<\/p>

4.2 Asistente de voz<\/h3>

Maia est\u00e1 disponible como asistente de voz en el +1 (561) 246-6945.<\/p>

Maia no atiende su llamada.<\/strong> Es atendida primero por Twilio Inc., nuestro proveedor de telefon\u00eda. Antes de que se conecte con Maia, y antes de que cualquier parte de su llamada sea transcrita, Twilio le pide que elija un idioma y despu\u00e9s le reproduce un aviso en el idioma que haya elegido.<\/p>

Primer paso, el men\u00fa de idioma.<\/strong> En cuanto se conecta la llamada, Twilio dice, en ingl\u00e9s: \u201cThank you for calling Elizabete Artisan Bakery and Coffee Shoppe. For English, press 1.\u201d<\/span> Si no pulsa ninguna tecla, dice a continuaci\u00f3n, en espa\u00f1ol, \u201cPara espa\u00f1ol, marque 2,\u201d<\/span> y despu\u00e9s, en portugu\u00e9s, \u201cPara portugu\u00eas, prima 3.\u201d<\/span> Puede pulsar 1, 2 o 3 en cualquier momento de este men\u00fa; no tiene que esperar a que se ofrezca su idioma. Si no pulsa nada, o pulsa una tecla que no sea 1, 2 o 3, la llamada contin\u00faa en ingl\u00e9s.<\/p>

Segundo paso, el aviso, en el idioma que eligi\u00f3.<\/strong> Twilio reproduce entonces el siguiente aviso, \u00fanicamente en ese idioma:<\/p>

En ingl\u00e9s, si puls\u00f3 1:<\/strong> \u201cThis call will be answered by Maia, an automated virtual assistant, not a person, and it will be transcribed for quality and service purposes. To accept and continue, press 1.\u201d<\/span><\/p>

En espa\u00f1ol, si puls\u00f3 2:<\/strong> \u201cEsta llamada ser\u00e1 atendida por Maia, una asistente virtual automatizada, no una persona, y ser\u00e1 transcrita. Para aceptar y continuar, marque 1.\u201d<\/span><\/p>

En portugu\u00e9s, si puls\u00f3 3:<\/strong> \u201cEsta chamada ser\u00e1 atendida pela Maia, uma assistente virtual automatizada, n\u00e3o uma pessoa, e ser\u00e1 transcrita. Para aceitar e continuar, prima 1.\u201d<\/span><\/p>

Mientras suenan el men\u00fa de idioma y el aviso,<\/strong> nada de lo que usted diga se transcribe, se analiza, se almacena ni se env\u00eda a ning\u00fan servicio de reconocimiento de voz. El reconocimiento de voz est\u00e1 desactivado durante toda esa parte de la llamada: Twilio solo escucha el tono del teclado de su tel\u00e9fono. No grabamos el audio de la llamada en ning\u00fan momento.<\/p>

Usted da su consentimiento pulsando 1 en el aviso.<\/strong> Si pulsa el 1, usted da su consentimiento para que le atienda una asistente automatizada y para la transcripci\u00f3n descrita en el aviso, y solo entonces su llamada se conecta con Maia.<\/p>

Si no pulsa 1 en el aviso, Maia nunca se conecta.<\/strong> Si pulsa cualquier otra tecla, no pulsa nada o cuelga mientras suena el aviso, la llamada termina tras un breve mensaje de cierre, en el mismo idioma del aviso que escuch\u00f3, invit\u00e1ndole a escribirnos a info@elizabetebakery.com, donde le responder\u00e1 una persona. En ese caso no se crea ninguna transcripci\u00f3n.<\/p>

Despu\u00e9s de pulsar el 1.<\/strong> Su llamada se conecta con Maia a trav\u00e9s de VAPI Inc. (infraestructura de voz con IA, SOC 2 Tipo II), que a su vez utiliza Deepgram Inc. (transcripci\u00f3n de voz a texto), Hume AI Inc. (s\u00edntesis de voz) y GPT-4o (el modelo de OpenAI, proporcionado a trav\u00e9s de VAPI; Elizabete Bakery Company LLC no mantiene ninguna cuenta ni contrato directo con OpenAI). A partir de ese momento, su llamada se transcribe. No grabamos el audio de las llamadas.<\/p>

Nuestro servicio de voz no utiliza la Retenci\u00f3n Cero de Datos. Con nuestra configuraci\u00f3n actual de VAPI, VAPI conserva las transcripciones y los registros de las llamadas durante 14 d\u00edas y despu\u00e9s los elimina. La pol\u00edtica de privacidad de VAPI, en vapi.ai\/privacy, indica que las transcripciones tambi\u00e9n pueden conservarse para ayudar a mejorar sus modelos de IA, y los proveedores de voz que utiliza procesan el audio conforme a sus propios t\u00e9rminos. Los clientes que deseen solicitar la eliminaci\u00f3n de los datos de sus llamadas pueden escribirnos a info@elizabetebakery.com, y gestionaremos la eliminaci\u00f3n con VAPI en su nombre.<\/p>

Si nuestro sistema de voz no est\u00e1 disponible por un fallo t\u00e9cnico, Twilio reproduce una breve disculpa, en ingl\u00e9s, espa\u00f1ol y portugu\u00e9s, y le invita a escribirnos a info@elizabetebakery.com, donde le responder\u00e1 una persona. Maia no interviene en esas llamadas y no se crea ninguna transcripci\u00f3n.<\/p>

5. Comunicaciones de atenci\u00f3n al cliente por SMS<\/h2>

Operamos un sistema bidireccional de atenci\u00f3n al cliente por SMS. Los clientes pueden comunicarse con nosotros enviando un mensaje de texto directamente a nuestro n\u00famero, +1 (561) 246-6945, o proporcionando su n\u00famero a Maia durante un chat en el sitio web o una llamada de voz. Enviamos respuestas a las consultas que requieren seguimiento humano. Cuando un cliente se comunica con Maia y necesita una respuesta del equipo, Maia solicita el n\u00famero de tel\u00e9fono del cliente y le pregunta si nuestra respuesta puede enviarse por SMS. El cliente solo consiente el intercambio de mensajes SMS de atenci\u00f3n al cliente sobre su consulta si responde que s\u00ed; facilitar un n\u00famero de tel\u00e9fono sin decir que s\u00ed no constituye consentimiento. Los mensajes dirigidos al cliente se env\u00edan por SMS a trav\u00e9s de Twilio Inc. Cuando env\u00eda un mensaje de texto directamente a nuestro n\u00famero, le responde la misma asistente Maia que atiende el chat de nuestro sitio web, por lo que el contenido de esa conversaci\u00f3n por SMS es procesado por Anthropic, PBC en los t\u00e9rminos descritos en la Secci\u00f3n 4.1. Utilizamos la API de WhatsApp Business (Meta Platforms, Inc.) de dos maneras. En primer lugar, puede escribir a Maia directamente por WhatsApp al +1 (561) 246-6945; esas conversaciones las procesa Maia del mismo modo que el chat de nuestro sitio web, descrito en la Secci\u00f3n 4.1, salvo que WhatsApp no tiene bot\u00f3n de aceptaci\u00f3n: la primera respuesta de Maia le indica que est\u00e1 escribiendo a una asistente de IA. Los mensajes de WhatsApp los transporta WhatsApp LLC, que forma parte de Meta y puede conservarlos hasta 30 d\u00edas conforme a sus propios t\u00e9rminos, y las herramientas empresariales de Meta pueden conservar una lista de contactos con los n\u00fameros que nos escriben. En segundo lugar, cuando su consulta necesita a una persona, Maia la reenv\u00eda al n\u00famero interno de nuestro equipo para que un miembro del equipo prepare la respuesta, y Maia le entrega esa respuesta por el mismo canal por el que usted escribi\u00f3. Por tanto, un miembro de nuestro equipo puede leer el contenido de su mensaje. Las respuestas de nuestro equipo van firmadas como \u00abEquipo de Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe\u00bb. Despu\u00e9s de que un miembro de nuestro equipo le responda, durante las 24 horas siguientes sus respuestas van directamente a nuestro equipo en lugar de a Maia: se reenv\u00edan por mensaje de texto al n\u00famero interno de nuestro equipo, y usted recibe una breve confirmaci\u00f3n de que su mensaje fue trasladado. Nuestro equipo puede cerrar la conversaci\u00f3n antes, y a partir de entonces vuelve a responder Maia. Meta act\u00faa como nuestro encargado del tratamiento de los mensajes de WhatsApp conforme a los t\u00e9rminos de tratamiento de datos aplicables a la Plataforma de WhatsApp Business. A trav\u00e9s de este sistema no se env\u00edan mensajes SMS de marketing ni promocionales. Si usted no acepta recibir mensajes de texto, no le enviamos ninguno, y nuestro equipo le responde por correo electr\u00f3nico si nos lo facilit\u00f3. Los n\u00fameros de tel\u00e9fono recopilados para trasladar consultas a nuestro equipo se eliminan autom\u00e1ticamente en un plazo de 7 d\u00edas. Twilio, que env\u00eda nuestros SMS, conserva sus propios registros de los mensajes que entrega, incluidos el n\u00famero de tel\u00e9fono y el contenido del mensaje, hasta que le pidamos que los elimine. Aparte de eso, cuando usted da su consentimiento para recibir SMS, mantenemos un registro de consentimiento permanente que incluye su n\u00famero de m\u00f3vil, el canal a trav\u00e9s del cual se dio el consentimiento, y la fecha y la hora. Dicho registro se conserva como se describe en la Secci\u00f3n 11 y no se elimina a los 7 d\u00edas, ya que constituye la prueba de que su consentimiento exist\u00eda.<\/p>

Importante: nunca venderemos, compartiremos, alquilaremos ni revelaremos a ning\u00fan tercero con fines de marketing el n\u00famero de tel\u00e9fono m\u00f3vil que nos proporciona para la atenci\u00f3n al cliente por SMS. Su n\u00famero de m\u00f3vil se utiliza exclusivamente para responder a su consulta de atenci\u00f3n al cliente. No se compartir\u00e1 informaci\u00f3n de m\u00f3viles con terceros con fines de marketing o promocionales. Los datos de consentimiento y de alta del remitente de mensajes de texto no se compartir\u00e1n con terceros ni afiliados, ni se les vender\u00e1n, ni estos podr\u00e1n adquirirlos, para ning\u00fan fin.<\/p>

La frecuencia de los mensajes var\u00eda seg\u00fan su conversaci\u00f3n de atenci\u00f3n al cliente, normalmente una respuesta por consulta. Pueden aplicarse tarifas de mensajes y datos. Para dejar de recibir mensajes, responda STOP a cualquier mensaje. Para solicitar ayuda, responda HELP o escr\u00edbanos a info@elizabetebakery.com.<\/p>

6. Proveedores de servicios de terceros<\/h2>

Trabajamos con los siguientes proveedores de servicios externos que tratan datos personales en nuestro nombre. Cada proveedor est\u00e1 sujeto a su propia pol\u00edtica de privacidad y, cuando corresponda, a acuerdos de tratamiento de datos con nosotros.<\/p>

Toast, Inc., pedidos en l\u00ednea, procesamiento de pagos, tarjetas regalo electr\u00f3nicas. Trata nombres, correos electr\u00f3nicos, n\u00fameros de tel\u00e9fono, direcciones y datos de pago, pos.toasttab.com\/privacy. Toast tambi\u00e9n utiliza algunos datos para sus propios fines, como se describe en su Declaraci\u00f3n de Privacidad.<\/p>

Shopify Inc., tienda de galletas en l\u00ednea en shop.elizabetebakery.com. Plataforma de comercio electr\u00f3nico y pago: trata nombres, correos electr\u00f3nicos, direcciones de facturaci\u00f3n y env\u00edo, y datos de pago (PCI DSS Nivel 1), shopify.com\/legal\/privacy. Como hemos activado Shopify Network Intelligence, Shopify tambi\u00e9n utiliza los datos de la tienda para sus propios servicios, como se describe en la Secci\u00f3n 7.1.<\/p>

Anthropic, PBC, proveedor de la API Claude, conforme a sus T\u00e9rminos de Servicio Comerciales y a su Anexo de Tratamiento de Datos. Nuestra asistente Maia funciona con esa API en el chat del sitio web, por SMS y por WhatsApp, y tambi\u00e9n la utilizamos para resumir los registros de conversaci\u00f3n para nuestro equipo. Seg\u00fan esos t\u00e9rminos, Anthropic no puede entrenar sus modelos con este contenido. Conserva el contenido hasta 30 d\u00edas y puede acceder a \u00e9l por motivos de seguridad; el contenido se\u00f1alado puede conservarse m\u00e1s tiempo, como se describe en la Secci\u00f3n 4.1, anthropic.com\/legal\/commercial-terms.<\/p>

VAPI Inc., infraestructura de asistente de voz, con un plan de pago por uso. Transcribe las llamadas y conserva las transcripciones y los registros de llamadas durante 14 d\u00edas seg\u00fan nuestra configuraci\u00f3n; el audio de las llamadas no se graba (Retenci\u00f3n Cero de Datos no activada). SOC 2 Tipo II, vapi.ai\/privacy.<\/p>

Deepgram Inc., transcripci\u00f3n de voz a texto para llamadas de voz, deepgram.com\/privacy.<\/p>

Hume AI Inc., s\u00edntesis de voz (texto a voz) para la asistente de voz, hume.ai\/privacy.<\/p>

OpenAI, Inc., modelo de lenguaje de IA para el asistente de voz (GPT-4o), proporcionado A TRAV\u00c9S DE VAPI; sin cuenta directa ni contrato con Elizabete Bakery Company LLC, openai.com\/policies\/privacy-policy. OpenAI puede conservar el contenido que procesa hasta 30 d\u00edas conforme a sus propios t\u00e9rminos.<\/p>

Twilio Inc., telefon\u00eda: llamadas de voz entrantes y env\u00edo de SMS. Atiende las llamadas entrantes a nuestro n\u00famero publicado, reproduce el aviso de asistente automatizado y de transcripci\u00f3n, y recoge la confirmaci\u00f3n por teclado antes de conectar la llamada con nuestra asistente de voz; Twilio no transcribe la voz mientras se reproduce ese aviso. Tambi\u00e9n trata los n\u00fameros de tel\u00e9fono de los clientes para enviar mensajes de atenci\u00f3n al cliente, twilio.com\/en-us\/legal\/privacy. Twilio act\u00faa como nuestro encargado del tratamiento conforme a su Anexo de Tratamiento de Datos y, para fines limitados como la seguridad, la prevenci\u00f3n del fraude y del abuso y la mejora de sus servicios, como responsable independiente. Conserva registros de los mensajes entregados hasta que le pidamos que los elimine.<\/p>

Automattic, Inc. (Jetpack), estad\u00edsticas y funciones del sitio web. Para elaborar las estad\u00edsticas, Automattic recibe su direcci\u00f3n IP y otra informaci\u00f3n t\u00e9cnica, que conserva en sus registros hasta 28 d\u00edas; nosotros solo vemos estad\u00edsticas agregadas, automattic.com\/privacy.<\/p>

Google LLC, an\u00e1lisis de sitios web (Google Analytics 4, ID de medici\u00f3n G-2HR5J85SMG; las cookies de an\u00e1lisis se cargan solo despu\u00e9s del consentimiento de Estad\u00edsticas) y protecci\u00f3n contra bots y spam para formularios web (Google reCAPTCHA). Trata datos de uso, de dispositivos y de interacci\u00f3n con formularios, policies.google.com\/privacy. Google tambi\u00e9n aloja, a trav\u00e9s de Google Sheets, el archivo permanente de nuestros registros de consentimiento y exclusi\u00f3n de SMS descritos en las Secciones 5 y 11; dicho archivo se almacena en una hoja de c\u00e1lculo privada propiedad de Elizabete Bakery Company LLC y no es accesible al p\u00fablico. Google Analytics 4 y Google reCAPTCHA tambi\u00e9n est\u00e1n activos en nuestro subdominio de pedidos order.elizabetebakery.com, donde la API de Google Maps se utiliza adem\u00e1s para confirmar que una direcci\u00f3n de entrega se encuentra dentro de nuestra zona de entrega.<\/p>

Bluehost \/ Newfold Digital, proveedor de alojamiento web y servidores VPS, newfold.com\/privacy-center. Nuestro sitio web y nuestro servidor de automatizaci\u00f3n funcionan en Bluehost. Bluehost conserva copias de seguridad del sitio web, y su personal de soporte, incluido personal ubicado fuera de los Estados Unidos, puede acceder a los servidores para prestar soporte t\u00e9cnico. Tambi\u00e9n conservamos nuestras propias copias de seguridad del sitio web, que pueden incluir mensajes enviados a trav\u00e9s de los formularios del sitio.<\/p>

Adobe Inc. (Adobe Fonts, anteriormente Typekit), entrega de fuentes web. Algunas de las tipograf\u00edas utilizadas en nuestro sitio web se sirven directamente desde los servidores de Adobe. Cuando su navegador solicita un archivo de fuente, Adobe recibe su direcci\u00f3n IP junto con la informaci\u00f3n t\u00e9cnica b\u00e1sica que acompa\u00f1a a cualquier solicitud web, como su tipo de navegador y la p\u00e1gina que solicita la fuente. Estas solicitudes de fuentes se realizan cuando se carga la p\u00e1gina, antes de cualquier elecci\u00f3n de cookies, porque son necesarias para mostrar el sitio. Adobe recibe estos datos como consecuencia de servir la fuente y nosotros no los recibimos, adobe.com\/privacy\/policy.html.<\/p>

Google LLC (Google Fonts), entrega de fuentes web. Algunas de las tipograf\u00edas utilizadas en nuestro sitio web se sirven desde los servidores de fuentes de Google. Cuando su navegador solicita un archivo de fuente, Google recibe su direcci\u00f3n IP junto con la informaci\u00f3n t\u00e9cnica b\u00e1sica que acompa\u00f1a a cualquier solicitud web. Al igual que con Adobe Fonts, estas solicitudes se realizan al cargar la p\u00e1gina, antes de cualquier elecci\u00f3n de cookies. Este es un servicio independiente de Google Analytics y Google reCAPTCHA descritos en otra parte de esta secci\u00f3n, policies.google.com\/privacy.<\/p>

Upstash, Inc., Redis serverless gestionado (Upstash Inc. Delaware; regi\u00f3n us-east-1, EE. UU.; conexiones cifradas en tr\u00e1nsito mediante TLS). Almacena los datos de las solicitudes de clientes trasladadas al equipo (tel\u00e9fono, nombre, correo electr\u00f3nico, mensajes recientes del chat), que se eliminan autom\u00e1ticamente a los 7 d\u00edas; el registro de conversaciones descrito en la Secci\u00f3n 4.1, que se elimina autom\u00e1ticamente a los 7 d\u00edas; el marcador de conversaci\u00f3n abierta de 24 horas descrito en la Secci\u00f3n 5; nuestros registros permanentes de consentimiento y de baja de SMS y nuestros registros de aceptaci\u00f3n del aviso del chat, que se almacenan sin plazo de caducidad como se describe en las Secciones 5 y 11; y una copia de seguridad diaria que se conserva un d\u00eda. Cuenta propiedad de Elizabete Bakery Company LLC, upstash.com\/trust\/privacy.pdf.<\/p>

Meta Platforms, Inc. y WhatsApp LLC (Plataforma de WhatsApp Business). Tratan su n\u00famero de tel\u00e9fono y el contenido de sus mensajes para enviar y recibir mensajes de atenci\u00f3n al cliente por WhatsApp. Meta puede conservar los mensajes hasta 30 d\u00edas, y sus herramientas empresariales pueden conservar una lista de contactos con los n\u00fameros que nos escriben, facebook.com\/privacy\/policy.<\/p>

n8n (autoalojado), software de automatizaci\u00f3n de flujos de trabajo que se ejecuta en nuestro propio servidor VPS, alojado por Bluehost \/ Newfold Digital como se indica arriba. Encamina los mensajes entre los canales de Maia y los proveedores de esta secci\u00f3n, conserva en memoria hasta los diez mensajes m\u00e1s recientes de cada conversaci\u00f3n hasta que el servidor se reinicia, y conserva un registro t\u00e9cnico de cada paso del procesamiento durante 14 d\u00edas. No lo opera ning\u00fan tercero.<\/p>

7. Pedidos en l\u00ednea, plataforma Toast<\/h2>

Nuestro sistema de pedidos en l\u00ednea est\u00e1 gestionado por Toast, Inc. y se puede acceder a \u00e9l en order.elizabetebakery.com. Cuando realiza un pedido, Toast recopila y trata sus datos personales, incluidos su nombre, direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico, n\u00famero de tel\u00e9fono, direcci\u00f3n de entrega y datos de pago, de conformidad con la Declaraci\u00f3n de Privacidad de Toast, disponible en pos.toasttab.com\/privacy. Elizabete Bakery Company LLC ha suscrito el Anexo de Tratamiento de Datos para Comerciantes de Toast, que regula la forma en que Toast trata los datos personales de los clientes en nuestro nombre. La informaci\u00f3n de pago se procesa a trav\u00e9s de sistemas que cumplen con la normativa PCI y que gestiona Toast. En ning\u00fan momento almacenamos ni conservamos la informaci\u00f3n completa de su tarjeta de pago, ni accedemos a ella. El consentimiento relativo a las cookies y al seguimiento en order.elizabetebakery.com se gestiona mediante el propio gestor de consentimiento de Toast, y no a trav\u00e9s del Gestor de consentimiento de cookies de elizabetebakery.com. Adem\u00e1s de sus propios sistemas, Toast integra en ese subdominio servicios de terceros que ha seleccionado, entre los que se incluyen Amplitude (an\u00e1lisis de productos), Datadog (supervisi\u00f3n del rendimiento), Sift (prevenci\u00f3n del fraude en los pagos), Google reCAPTCHA (protecci\u00f3n contra bots) y la API de Google Maps (utilizada para confirmar que su direcci\u00f3n de entrega se encuentra dentro de nuestra zona de reparto). Dichos proveedores los contrata Toast, conforme a la Declaraci\u00f3n de Privacidad de Toast, y no Elizabete Bakery Company LLC. Por otra parte, y por decisi\u00f3n propia, habilitamos el P\u00edxel de Meta y Google Analytics 4 en este subdominio, tal y como se describe en la Secci\u00f3n 9.<\/p>

7.1 Tienda de galletas en l\u00ednea: plataforma Shopify<\/h3>

Nuestra tienda de galletas en l\u00ednea de New York Cookies opera en la plataforma Shopify (Shopify Inc.) y es accesible en shop.elizabetebakery.com. Cuando realiza un pedido en la tienda, Shopify recopila y trata su nombre, direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico, direcci\u00f3n de facturaci\u00f3n y env\u00edo, y la informaci\u00f3n de pago conforme a su propia pol\u00edtica de privacidad y en su infraestructura con certificaci\u00f3n PCI DSS Nivel 1. Nosotros recibimos los detalles de su pedido y su direcci\u00f3n de env\u00edo para preparar y enviar su pedido. Los pedidos de la tienda de galletas se env\u00edan \u00fanicamente dentro del estado de Florida. Para entregar su pedido, compartimos su nombre, direcci\u00f3n de env\u00edo y, cuando sea necesario, el n\u00famero de tel\u00e9fono con la empresa de transporte exclusivamente con fines de entrega.<\/p>

Nuestra tienda de galletas en l\u00ednea est\u00e1 alojada en Shopify. Cuando visita la tienda o compra en ella, Shopify trata su informaci\u00f3n para operar la tienda. Como hemos activado Shopify Network Intelligence, Shopify tambi\u00e9n utiliza su informaci\u00f3n, junto con informaci\u00f3n de sus interacciones con otros comercios y con Shopify, para prestarnos servicios a nosotros y a usted, como la personalizaci\u00f3n, el rendimiento de la tienda y la publicidad. Ning\u00fan otro comercio puede acceder a su informaci\u00f3n. Para prestar estos servicios, su informaci\u00f3n puede compartirse con Shopify y con otros terceros, que pueden estar ubicados en otros pa\u00edses. Algunos de estos usos pueden considerarse \u00abcompartir\u00bb o \u00abpublicidad dirigida\u00bb seg\u00fan las leyes de privacidad de ciertos estados de EE. UU. Puede excluirse en cualquier momento a trav\u00e9s de la p\u00e1gina \u00abYour Privacy Choices\u00bb en shop.elizabetebakery.com\/pages\/data-sharing-opt-out, activando la se\u00f1al Global Privacy Control en su navegador o directamente a trav\u00e9s del portal de privacidad de Shopify en privacy.shopify.com. Para saber c\u00f3mo trata Shopify su informaci\u00f3n, consulte la Pol\u00edtica de Privacidad para Consumidores de Shopify en shopify.com\/legal\/privacy\/app-users.<\/p>

8. Tarjetas regalo electr\u00f3nicas<\/h2>

Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe ofrece tarjetas regalo electr\u00f3nicas. Las tarjetas regalo electr\u00f3nicas las emite Elizabete Bakery Company LLC y se venden, entregan y canjean a trav\u00e9s de la plataforma de tarjetas regalo de nuestro proveedor de punto de venta, Toast, Inc., que aporta la tecnolog\u00eda y procesa el pago, pero no es el emisor. Las tarjetas regalo electr\u00f3nicas se entregan por correo electr\u00f3nico desde no-reply@toasttab.com o por mensaje de texto desde el n\u00famero de tarjetas regalo de Toast. Las tarjetas regalo electr\u00f3nicas no tienen fecha de caducidad ni est\u00e1n sujetas a ning\u00fan tipo de cargo, incluidos los cargos por inactividad o por servicio, en pleno cumplimiento del art\u00edculo 501.95 de los Estatutos de Florida y de la ley federal Credit CARD Act de 2009 (15 U.S.C. \u00a71693l-1, desarrollada por el Reglamento E en 12 CFR \u00a71005.20). Las tarjetas regalo electr\u00f3nicas se canjean exclusivamente a trav\u00e9s de nuestra plataforma de pedidos en l\u00ednea en order.elizabetebakery.com y no se pueden canjear en ning\u00fan establecimiento f\u00edsico, ya que actualmente no existe ninguno. Puede consultar su saldo escribi\u00e9ndonos a info@elizabetebakery.com. Los datos personales facilitados durante la compra de una tarjeta regalo los trata Toast conforme a su pol\u00edtica de privacidad.<\/p>

9. Publicidad y an\u00e1lisis<\/h2>

9.1 Jetpack \/ Anal\u00edticas de WordPress.com<\/h3>

Nuestro sitio web utiliza Jetpack, proporcionado por Automattic, Inc., que elabora estad\u00edsticas de visitantes, como las p\u00e1ginas vistas, las fuentes de tr\u00e1fico y la ubicaci\u00f3n aproximada. Para elaborarlas, Automattic recibe su direcci\u00f3n IP y otra informaci\u00f3n t\u00e9cnica, que conserva en sus registros hasta 28 d\u00edas. Nosotros solo vemos estad\u00edsticas agregadas y no las utilizamos para identificar a visitantes individuales.<\/p>

9.2 Publicidad en Facebook e Instagram<\/h3>

Llevamos a cabo campa\u00f1as publicitarias en Facebook e Instagram (Meta Platforms, Inc.). Utilizamos la herramienta de seguimiento P\u00edxel de Meta (ID de p\u00edxel 914755081584926) en nuestro sitio web para medir la eficacia de nuestras campa\u00f1as publicitarias. El P\u00edxel de Meta recopila informaci\u00f3n sobre su visita a nuestro sitio web y puede asociarla a su cuenta de Facebook o Instagram con fines publicitarios, siempre que haya dado su consentimiento a trav\u00e9s de nuestro Gestor de consentimiento de cookies. Puede desactivar el seguimiento publicitario de Meta ajustando sus preferencias en nuestro Gestor de consentimiento de cookies, visitando facebook.com\/settings\/ads o utilizando una herramienta de exclusi\u00f3n del sector. Las pr\u00e1cticas de datos de Meta se rigen por la Pol\u00edtica de Privacidad de Meta, disponible en facebook.com\/privacy\/policy. En nuestra tienda de galletas de Shopify, cuando est\u00e1 conectada, la integraci\u00f3n oficial del canal de ventas de Meta con \u00abCompartir datos mejorado\u00bb comparte eventos del sitio con Meta tanto a trav\u00e9s del navegador como a trav\u00e9s de la API de conversiones de Meta (de servidor a servidor), vinculada al mismo ID de p\u00edxel 914755081584926, para medir el rendimiento publicitario y mejorar la entrega de anuncios. El mismo P\u00edxel de Meta (ID 914755081584926) tambi\u00e9n est\u00e1 habilitado en nuestro sitio de pedidos en l\u00ednea, order.elizabetebakery.com, gestionado por Toast. All\u00ed registra las visitas a las p\u00e1ginas de pedido y de finalizaci\u00f3n de la compra y, a trav\u00e9s de la funci\u00f3n de detecci\u00f3n autom\u00e1tica de eventos de Meta, el texto de los botones en los que hace clic, lo que puede incluir el importe total del pedido que aparece en un bot\u00f3n de finalizaci\u00f3n de la compra. El P\u00edxel de Meta no est\u00e1 presente en la p\u00e1gina de confirmaci\u00f3n de pedidos de Toast. Dado que ese subdominio lo gestiona Toast en su propia infraestructura, el consentimiento para estas tecnolog\u00edas lo gestiona el gestor de consentimiento de Toast, y no nuestro Gestor de consentimiento de cookies.<\/p>

9.3 Google Analytics<\/h3>

Utilizamos Google Analytics 4, proporcionado por Google LLC, para comprender c\u00f3mo los visitantes utilizan nuestro sitio web (por ejemplo, p\u00e1ginas vistas, duraci\u00f3n de la sesi\u00f3n, regi\u00f3n geogr\u00e1fica aproximada y fuentes de tr\u00e1fico). Nuestra propiedad de Google Analytics utiliza el ID de medici\u00f3n G-2HR5J85SMG. Google Analytics establece cookies anal\u00edticas (como _ga y _ga_2HR5J85SMG) que se cargan \u00fanicamente despu\u00e9s de que usted otorgue el consentimiento para Estad\u00edsticas a trav\u00e9s de nuestro Gestor de consentimiento de cookies; hasta entonces, estas cookies se bloquean y el Modo de consentimiento de Google se configura para denegar el almacenamiento anal\u00edtico. El tratamiento que Google hace de estos datos se rige por la Pol\u00edtica de Privacidad de Google en policies.google.com\/privacy. Puede inhabilitar Google Analytics en todos los sitios web utilizando el complemento de navegador de Google en tools.google.com\/dlpage\/gaoptout. Google Analytics 4 tambi\u00e9n est\u00e1 activo en nuestra tienda de galletas en l\u00ednea en shop.elizabetebakery.com (mismo ID de medici\u00f3n G-2HR5J85SMG), donde mide la actividad de la tienda, como visualizaciones de productos, adiciones al carrito, finalizaci\u00f3n de compra y eventos de compra. Google Analytics 4 tambi\u00e9n est\u00e1 activo en nuestro sitio de pedidos en l\u00ednea en order.elizabetebakery.com (mismo ID de medici\u00f3n G-2HR5J85SMG), donde mide las p\u00e1ginas vistas y la actividad de la sesi\u00f3n en las p\u00e1ginas de pedidos y pago. Al igual que con el P\u00edxel de Meta, el consentimiento en ese subdominio lo gestiona el gestor de consentimiento de Toast, y no nuestro Gestor de consentimiento de cookies.<\/p>

9.4 Futuras herramientas publicitarias<\/h3>

Podemos a\u00f1adir herramientas publicitarias adicionales en el futuro, como Google Ads (campa\u00f1as publicitarias de pago). Cualquier adici\u00f3n de este tipo se reflejar\u00e1 en una versi\u00f3n actualizada de esta Pol\u00edtica de Privacidad y de nuestra Pol\u00edtica de Cookies. En www.elizabetebakery.com, todas las cookies publicitarias requieren su consentimiento a trav\u00e9s de nuestro Gestor de consentimiento de cookies antes de activarse.<\/p>

9.5 Bolet\u00edn por correo electr\u00f3nico<\/h3>

Si se suscribe a nuestro bolet\u00edn en nuestro sitio web o en nuestra tienda de galletas en l\u00ednea, o marca la casilla al pagar para recibir novedades y ofertas, utilizamos su direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico para enviarle novedades, ofertas y noticias sobre nuestros productos. Puede darse de baja en cualquier momento mediante el enlace incluido en cada uno de estos correos. Las suscripciones al bolet\u00edn en nuestro sitio web se gestionan con el plugin Noptin en nuestro propio sitio de WordPress; las suscripciones en nuestra tienda de galletas en l\u00ednea las gestiona Shopify. No enviamos mensajes de texto de marketing.<\/p>

10. Cookies y tecnolog\u00edas de seguimiento<\/h2>

Nuestro sitio web utiliza cookies y tecnolog\u00edas de seguimiento similares para mejorar su experiencia de navegaci\u00f3n y analizar el tr\u00e1fico del sitio web. Nuestro sitio web dispone de un Gestor de consentimiento de cookies (WPConsent) que le permite aceptar, rechazar o personalizar sus preferencias de cookies por categor\u00eda. Presenta tres grupos de consentimiento: Esenciales (siempre activos y no se pueden desactivar), Estad\u00edsticas y Marketing. Los grupos no esenciales se cargan solo despu\u00e9s de que usted d\u00e9 su consentimiento, los scripts de seguimiento se bloquean hasta entonces, y respetamos la se\u00f1al Global Privacy Control (GPC) del navegador como una exclusi\u00f3n voluntaria. Si rechaza un grupo, o retira un consentimiento que hab\u00eda otorgado previamente, las cookies de seguimiento pertenecientes a ese grupo se eliminan de su navegador, incluidas las que ya se hubieran instalado: esto abarca las cookies publicitarias de Meta _fbp y _fbc, y las cookies de Google Analytics _ga y _ga_2HR5J85SMG. Puede cambiar o retirar sus opciones en cualquier momento reabriendo el Gestor de consentimiento de cookies. Para obtener informaci\u00f3n completa sobre las cookies que utilizamos y c\u00f3mo gestionar sus preferencias, consulte nuestra Pol\u00edtica de Cookies en www.elizabetebakery.com\/cookie-policy.<\/p>

11. Conservaci\u00f3n de datos<\/h2>

Conservamos los datos personales durante el tiempo que sea necesario para cumplir con los fines descritos en esta pol\u00edtica y para cumplir con nuestras obligaciones legales.<\/p>

Datos del pedido (nombre, direcci\u00f3n, correo electr\u00f3nico, historial de pedidos), duraci\u00f3n de la cuenta m\u00e1s un m\u00ednimo de 7 a\u00f1os (ley fiscal de Florida), plataforma Toast.<\/p>

Datos de pago, no almacenados por nosotros, gestionados por Toast (conforme a la norma PCI), plataforma Toast.<\/p>

Contenido de las conversaciones del chat, hasta 30 d\u00edas; el contenido se\u00f1alado puede conservarse m\u00e1s tiempo, como se describe en la Secci\u00f3n 4.1, API Claude de Anthropic.<\/p>

Memoria de conversaci\u00f3n (hasta los diez mensajes m\u00e1s recientes), hasta que nuestro servidor se reinicie; no se guarda en ninguna base de datos, n8n en nuestro propio servidor VPS.<\/p>

Registro de conversaciones (su mensaje, la respuesta de Maia, canal, hora, n\u00famero de tel\u00e9fono o identificador de la sesi\u00f3n de chat, nombre si lo indic\u00f3), 7 d\u00edas, despu\u00e9s se elimina autom\u00e1ticamente, Upstash.<\/p>

Registros t\u00e9cnicos del procesamiento de nuestro software de automatizaci\u00f3n (pueden incluir el contenido de los mensajes y n\u00fameros de tel\u00e9fono), 14 d\u00edas, despu\u00e9s se eliminan autom\u00e1ticamente, n8n en nuestro propio servidor VPS.<\/p>

Marcador de conversaci\u00f3n abierta tras una respuesta del equipo (n\u00famero de tel\u00e9fono, referencia del caso, nombre, idioma), 24 horas, despu\u00e9s se elimina autom\u00e1ticamente, Upstash.<\/p>

Registros de aceptaci\u00f3n del aviso del chat (fecha y hora, direcci\u00f3n IP, navegador, p\u00e1gina, idioma, versi\u00f3n del aviso), almacenados sin plazo de caducidad, como prueba del aviso que usted acept\u00f3, Upstash.<\/p>

Copia de seguridad de la base de datos, 1 d\u00eda, Upstash.<\/p>

Registros de mensajes que conservan nuestros proveedores de mensajer\u00eda, hasta que pidamos a Twilio que los elimine; hasta 30 d\u00edas en Meta, Twilio \/ Meta (WhatsApp).<\/p>

Suscripci\u00f3n al bolet\u00edn (direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico), hasta que se d\u00e9 de baja, nuestro sitio web (Noptin) \/ Shopify.<\/p>

Identificadores de conexi\u00f3n usados para limitar la frecuencia de mensajes (chat del sitio web), hasta 1 hora, despu\u00e9s se descartan, n8n en nuestro propio servidor VPS.<\/p>

Datos de las solicitudes de clientes trasladadas al equipo (tel\u00e9fono, nombre, correo electr\u00f3nico, mensajes recientes del chat): un m\u00e1ximo de 7 d\u00edas; a continuaci\u00f3n, se eliminan autom\u00e1ticamente.<\/p>

Transcripciones y registros de las llamadas de voz (el audio de la llamada no se graba), 14 d\u00edas seg\u00fan nuestra configuraci\u00f3n de VAPI, despu\u00e9s VAPI los elimina; eliminaci\u00f3n anticipada disponible previa solicitud a info@elizabetebakery.com.<\/p>

Estad\u00edsticas del sitio web, agregadas; Automattic conserva registros de IP hasta 28 d\u00edas, Jetpack.<\/p>

Registros de consentimiento y de baja de SMS (n\u00famero de m\u00f3vil, nombre y correo electr\u00f3nico si se indicaron, canal, fecha y hora), almacenados sin plazo de caducidad; m\u00ednimo 4 a\u00f1os (en consonancia con el plazo federal de prescripci\u00f3n de 4 a\u00f1os para las reclamaciones bajo la ley TCPA, 28 U.S.C. \u00a71658), Twilio \/ Upstash \/ nuestros registros \/ un archivo privado de Google Sheets de nuestra propiedad.<\/p>

Datos de la tarjeta regalo electr\u00f3nica, duraci\u00f3n de la validez de la tarjeta m\u00e1s el plazo legal de conservaci\u00f3n aplicable, plataforma Toast.<\/p>

Datos de pedidos de la tienda de galletas (nombre, direcci\u00f3n de env\u00edo, correo electr\u00f3nico, historial de pedidos), duraci\u00f3n de la cuenta m\u00e1s un m\u00ednimo de 7 a\u00f1os (ley fiscal de Florida), plataforma Shopify.<\/p>

Datos de pago en la tienda de galletas, no almacenados por nosotros, gestionados por Shopify (conforme a la norma PCI), plataforma Shopify.<\/p>

12. Seguridad de los datos<\/h2>

Elizabete Bakery Company LLC aplica las medidas t\u00e9cnicas y organizativas adecuadas para proteger los datos personales frente al acceso, la divulgaci\u00f3n, la alteraci\u00f3n o la destrucci\u00f3n no autorizados, de conformidad con nuestras obligaciones en virtud de la Ley de Protecci\u00f3n de la Informaci\u00f3n de Florida (FIPA, Fla. Stat. \u00a7501.171). Estas medidas incluyen la transmisi\u00f3n cifrada de datos (HTTPS\/SSL), el procesamiento de pagos conforme a la norma PCI a trav\u00e9s de Toast y Shopify, el almacenamiento cifrado de credenciales para las integraciones del sistema y controles de acceso que limitan el acceso a los datos al personal autorizado. En caso de que se produzca una filtraci\u00f3n de datos, notificaremos a las personas afectadas con la mayor diligencia posible y, a m\u00e1s tardar, 30 d\u00edas despu\u00e9s de su detecci\u00f3n y, cuando la filtraci\u00f3n afecte a 500 o m\u00e1s personas en Florida, tambi\u00e9n lo notificaremos al Departamento de Asuntos Jur\u00eddicos de Florida, tal como exige el art\u00edculo 501.171 de la FIPA. Aunque tomamos medidas razonables para proteger su informaci\u00f3n, ning\u00fan m\u00e9todo de transmisi\u00f3n por Internet es completamente seguro y no podemos garantizar una seguridad absoluta.<\/p>

13. Intercambio y divulgaci\u00f3n de informaci\u00f3n<\/h2>

No vendemos ni alquilamos su informaci\u00f3n personal, y no la compartimos con terceros para sus propios fines de marketing independientes, salvo en lo descrito en la Secci\u00f3n 7.1 para nuestra tienda de galletas en l\u00ednea. Solo podemos compartir su informaci\u00f3n en las siguientes circunstancias:<\/p>

Con nuestros proveedores de servicios enumerados en la Secci\u00f3n 6, \u00fanicamente con el fin de prestarle servicios en nuestro nombre, en virtud de acuerdos escritos que les exigen proteger sus datos.<\/p>

Con Toast, Inc. para procesar sus pedidos y pagos.<\/p>

Con Shopify, para procesar los pedidos y pagos de la tienda de galletas y para los servicios de Shopify Network Intelligence descritos en la Secci\u00f3n 7.1.<\/p>

Con empresas de transporte (por ejemplo, USPS o UPS) para entregar los pedidos de la tienda de galletas, \u00fanicamente con la informaci\u00f3n necesaria para la entrega.<\/p>

Con Twilio Inc., para entregar los mensajes SMS que usted ha solicitado o ha aceptado recibir.<\/p>

Con las autoridades policiales, agencias gubernamentales o tribunales cuando lo exija la ley aplicable.<\/p>

En relaci\u00f3n con una fusi\u00f3n, adquisici\u00f3n o venta de la totalidad o pr\u00e1cticamente la totalidad de nuestros activos comerciales, con la debida notificaci\u00f3n a usted.<\/p>

Importante: nunca venderemos ni compartiremos con ning\u00fan tercero, para sus propios fines de marketing o promocionales, el n\u00famero de tel\u00e9fono m\u00f3vil que nos proporciona para la atenci\u00f3n al cliente por SMS ni sus datos de alta en SMS. Es un compromiso incondicional.<\/p>

14. Sus derechos<\/h2>

Usted puede tener los siguientes derechos con respecto a su informaci\u00f3n personal:<\/p>

Derecho de acceso: solicitar una copia de la informaci\u00f3n personal que tenemos sobre usted.<\/p>

Derecho de rectificaci\u00f3n: solicitar la correcci\u00f3n de informaci\u00f3n inexacta o incompleta.<\/p>

Derecho de supresi\u00f3n: solicitar la eliminaci\u00f3n de su informaci\u00f3n personal, con sujeci\u00f3n a los requisitos legales de conservaci\u00f3n.<\/p>

Derecho a darse de baja de los SMS: responder STOP a cualquier mensaje SMS para dejar de recibir mensajes de inmediato.<\/p>

Derecho a la limitaci\u00f3n del tratamiento: solicitar que limitemos el uso de su informaci\u00f3n en determinadas circunstancias.<\/p>

Derecho a la portabilidad de los datos: solicitar su informaci\u00f3n en un formato estructurado y de uso com\u00fan.<\/p>

Derecho a excluirse de la publicidad dirigida: en nuestra tienda de galletas en l\u00ednea, utilizar la p\u00e1gina \u00abYour Privacy Choices\u00bb o la se\u00f1al Global Privacy Control descritas en la Secci\u00f3n 7.1.<\/p>

Derecho a darse de baja del correo electr\u00f3nico: utilizar el enlace para darse de baja incluido en cada correo del bolet\u00edn.<\/p>

Para ejercer cualquiera de estos derechos, cont\u00e1ctenos en info@elizabetebakery.com. Somos responsables de cumplir con su solicitud y, cuando los datos est\u00e9n en poder de uno de nuestros proveedores de servicios, daremos instrucciones a dicho proveedor para que act\u00fae en su nombre, lo que incluye indicar a VAPI que elimine los datos de sus llamadas de voz o a Toast que elimine los datos de sus pedidos, seg\u00fan corresponda. Responderemos a las solicitudes verificables en un plazo de 30 d\u00edas y no le daremos un trato discriminatorio por ejercer ninguno de estos derechos.<\/p>

15. Privacidad de los ni\u00f1os<\/h2>

Nuestro sitio web, nuestros servicios y nuestra asistente virtual est\u00e1n destinados a adultos y no est\u00e1n dirigidos a menores de 18 a\u00f1os. No recopilamos deliberadamente datos personales de menores de 18 a\u00f1os. Si cree que hemos recopilado datos de una persona menor de 18 a\u00f1os, p\u00f3ngase en contacto con nosotros inmediatamente en info@elizabetebakery.com.<\/p>

16. Enlaces a sitios web de terceros<\/h2>

Nuestro sitio web puede contener enlaces a sitios web de terceros, incluida nuestra plataforma de pedidos en order.elizabetebakery.com (operada por Toast), nuestra tienda de galletas en shop.elizabetebakery.com (operada por Shopify) y nuestros perfiles en redes sociales. Esta Pol\u00edtica de Privacidad se aplica a los servicios indicados al principio de esta p\u00e1gina. Toast y Shopify tambi\u00e9n tienen sus propias pol\u00edticas de privacidad, descritas en las Secciones 7 y 7.1, y otros sitios web de terceros tienen sus propias pol\u00edticas de privacidad; no somos responsables de sus pr\u00e1cticas de datos.<\/p>

17. Cambios en esta Pol\u00edtica de Privacidad<\/h2>

Podemos actualizar esta Pol\u00edtica de Privacidad para reflejar cambios en nuestras operaciones, la tecnolog\u00eda o la legislaci\u00f3n aplicable. Le notificaremos cualquier cambio sustancial actualizando la fecha de \u00ab\u00daltima actualizaci\u00f3n\u00bb que figura en la parte superior de esta pol\u00edtica. El uso continuado de nuestro sitio web o de nuestros servicios tras cualquier cambio implica su aceptaci\u00f3n de la pol\u00edtica actualizada.<\/p>

18. Ley aplicable<\/h2>

Esta Pol\u00edtica de Privacidad se rige por las leyes del estado de Florida, Estados Unidos de Am\u00e9rica. Cualquier disputa se resolver\u00e1 en los tribunales del condado de Broward, Florida. Esta pol\u00edtica est\u00e1 dise\u00f1ada para cumplir con la Ley de Protecci\u00f3n de la Informaci\u00f3n de Florida (FIPA, Fla. Stat. \u00a7501.171), la Ley de Pr\u00e1cticas Enga\u00f1osas y Desleales de Florida (FDUTPA, Fla. Stat. \u00a7501.201), la Secci\u00f3n 5 de la Ley federal de la FTC, la Ley de Protecci\u00f3n al Consumidor Telef\u00f3nico (TCPA, 47 U.S.C. \u00a7227) y la Ley federal CAN-SPAM.<\/p>

19. Cont\u00e1ctenos<\/h2>

Para cualquier pregunta, duda o solicitud relacionada con esta Pol\u00edtica de Privacidad, p\u00f3ngase en contacto con nosotros:<\/p>

Correo electr\u00f3nico: info@elizabetebakery.com<\/p>

Correo postal: Elizabete Bakery Company LLC, 11555 Heron Bay Blvd, Suite 200, Coral Springs, FL 33076<\/p>

Sitio web: www.elizabetebakery.com<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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