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Maia
I'm Maıa.
Su Asistente Virtual de Panadería
Nacido en Portugal · Con raíces en Parkland, FL
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Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe

CINCO HISTORIAS, SEIS TAZAS

120 ml (4 oz), Espresso, La chispa del confinamiento en Carregal

La casa del padrino en Carregal, Alvaiázere, donde nació el sueño de Elizabete durante el confinamiento de 2020. Aquí es donde la chispa se convirtió en una decisión.

240 ml (8 oz), Caliente, Uvas ancestrales y ruinas

Las vides retorcidas honran la masa madre Galegas nacida en Alvaiázere. Inspirado en las uvas del viñedo ancestral de Elizabete y en las ruinas de la casa del siglo XIX de sus abuelos junto a él. Un tributo a la historia que encendió nuestro viaje artesanal.

355 ml (12 oz), Caliente, El manantial puro de Azenha

Los azules fluidos y las suaves ondulaciones, junto con la serena presencia de São João, capturan el manantial natural de Azenha, donde Elizabete recogía agua con sus padres. El agua pura que se convirtió en el segundo elemento de Galegas. Un símbolo de la memoria que da vida.

355 ml (12 oz), Caliente, Fusión de harina de Galicia

Trigo dorado y líneas sinuosas celebran la harina artesanal molida a piedra de Galicia, España, el tercer elemento que completó la masa madre Galegas. Tonos terrosos, herencia ibérica, tradición y oficio en cada detalle.

475 ml y 590 ml (16 oz y 20 oz), Frío, La mesa llena

Claros y transparentes, ambos tamaños de vaso frío llevan la misma ilustración estilo tiza, panes y bollos reales horneados por Elizabete, representados como arte flotante junto a uvas y el motivo floral de la marca. Todo el mundo de Elizabete en un solo vaso.

Nacido enPortugal.
Antes de que hubiera una panadería, ya había un nombre:Elizabete.
Hacemos las cosas lentamente,como el buen pan de masa madre.
Uvas. Agua. Harina.Galegas, nuestra masa madre viva.
Esto no es solo masa.Es una memoria viva.
Manantial Puro de Azenha.El segundo elemento de Galegas.
Científico por formación.Panadero de profesión, también.
Todo viaje necesita un destino.Nuestra es vuestra mesa.
Elizabete es más que una pastelería.Es un puente hacia de dónde venimos.
Donde todocomenzó.
Arraigado enParkland, Florida.