Preguntar a Maia
Maia
I'm Maıa.
Su Asistente Virtual de Panadería
Nacido en Portugal · Con raíces en Parkland, FL
✕
Saltar al contenido principal

Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe

Menú
Instagram YouTube Facebook

Preguntas frecuentes

Pedidos y envíos

Desde cualquier página de elizabetebakery.com, pulse Deje su nota. Elija sus productos, su día de entrega, de martes a sábado, y su franja horaria; confirme que su dirección está dentro de nuestra área de servicio, los códigos postales 33076 y 33067 de Florida, que abarcan Parkland y parte de Coral Springs; y complete el pago en línea con cualquier tarjeta de crédito principal o con una tarjeta regalo electrónica de Elizabete. Esa es su nota. Es nuestro ritual de Deje su nota, inspirado en la tradición de los pueblos portugueses, donde las familias dejaban una nota escrita a mano para el panadero la noche anterior y el pan estaba en la puerta al amanecer. Horneamos solo lo que se reserva, así que el suyo es de verdad suyo.
Entregamos de martes a sábado en los códigos postales 33076 y 33067 de Florida, que abarcan Parkland y parte de Coral Springs. De martes a jueves, de 5:30 p. m. a 7:30 p. m. Los viernes, de 4:30 p. m. a 7:30 p. m. Los sábados, de 8:00 a. m. a 1:00 p. m.
Todos los pedidos son por adelantado; no aceptamos pedidos para el mismo día. Cuanto más temprana sea la hora que elija, antes necesitamos su nota. Cada hora de entrega cierra 25 horas antes de esa hora, así que cada franja tiene su propio límite. Para una entrega de martes, miércoles o jueves, la franja de las 5:30 p. m. cierra el día anterior a las 4:30 p. m. y la de las 7:30 p. m. cierra el día anterior a las 6:30 p. m. Para una entrega de viernes, la franja de las 4:30 p. m. cierra el jueves a las 3:30 p. m. y la de las 7:30 p. m. cierra el jueves a las 6:30 p. m. Para una entrega de sábado, la franja de las 8:00 a. m. cierra el viernes a las 7:00 a. m. y la de la 1:00 p. m. cierra el viernes a las 12:00 del mediodía. Si un límite ya ha pasado, puede que siga disponible una franja posterior del mismo día o un día posterior.
Nuestros días habituales de entrega a domicilio son de martes a sábado: de martes a jueves de 5:30 a 7:30 p. m., los viernes de 4:30 a 7:30 p. m. y los sábados por la mañana de 8:00 a. m. a 1:00 p. m. Pero hay momentos que no pueden esperar, y en Elizabete hacemos sitio para lo que importa. Si su ocasión cae en otro día, escríbanos y haremos todo lo posible por hornear para su día: envíenos un mensaje de texto o un WhatsApp al +1 (561) 246-6945 con la fecha y lo que tiene en mente, y lo planificaremos con usted.
No. Cargo de entrega cero en todos los pedidos dentro de nuestra área de servicio, los códigos postales 33076 y 33067. Su pedido llega en un embalaje personalizado con la marca Elizabete, horneado la mañana de la entrega, sin ningún cargo adicional.
No. Todas las entregas son sin contacto: dejamos su pedido en su puerta, como el panadero del pueblo pasaba cada mañana y dejaba el pan en la bolsa sin llamar. Si prefiere que le contactemos al llegar, añada esa instrucción a su pedido cuando deje su nota y la seguiremos.
Nuestro menú se hornea por encargo para el sur de Florida: entrega a domicilio dentro de los códigos postales 33076 y 33067, y recogida mediante acuerdo previo para quienes están fuera del área. No hacemos envíos en esta etapa de El Camino.
Actualmente entregamos en los códigos postales 33076 y 33067 de Florida, que abarcan Parkland y parte de Coral Springs. Esta es el área de servicio de O Fermento, la masa madre, nuestra etapa actual de El Camino.
Como cada pedido se hornea por encargo y la producción empieza en el momento en que llega su nota, los pedidos son definitivos una vez confirmados y no pueden modificarse ni cancelarse. Si detecta un error en su correo de confirmación, escríbanos de inmediato a info@elizabetebakery.com y lo revisaremos con usted.
Aceptamos todas las tarjetas de crédito principales y las tarjetas regalo electrónicas de Elizabete a través de nuestro sistema de pedidos en línea en elizabetebakery.com. El pago se completa en el momento de hacer el pedido.
Sí. Nuestra tarjeta regalo electrónica es el regalo de un momento que pertenece por completo a otra persona. Cómprela a través de E-Gift Card a Moment en elizabetebakery.com, en los importes que se muestran al pagar, y se entrega al instante al destinatario por correo electrónico o por teléfono. Las tarjetas regalo se canjean al dejar su nota, nunca caducan y no conllevan comisiones de ningún tipo, como establece la ley de Florida. Las compras de tarjetas regalo son definitivas.
No aceptamos devoluciones de productos perecederos. Cada pedido se hornea la mañana de la entrega. Si algo no está bien, díganoslo en las dos horas siguientes a la entrega en info@elizabetebakery.com, con su número de pedido y una foto. Respondemos en un plazo de 48 horas y, cuando el fallo es nuestro, lo resolvemos.

Ubicación y recogida

No tenemos tienda abierta al público en esta etapa de El Camino. Vamos hasta usted. Cada pedido se hornea la mañana de la entrega y se lleva a su puerta en un embalaje personalizado con la marca Elizabete, sin cargo. Esto es O Fermento, la masa madre, nuestra primera etapa de crecimiento, y se apoya en la tradición panadera de los pueblos portugueses: el panadero viene a la puerta. El cliente nunca tiene que ir a ningún sitio.

Un local físico, A Casa, la casa, es la tercera etapa de El Camino. Está en camino. Lo construimos con la misma paciencia que damos a nuestra masa madre. No apresuramos lo que aún no está listo.

Sí. Como está fuera de nuestra área de entrega, podemos organizar una recogida en nuestro local de Parkland, de martes a sábado, solicitada con antelación. Envíenos un mensaje de texto o un WhatsApp al +1 (561) 246-6945 y le enviaremos todos los detalles, incluido cómo hacer su pedido y confirmar su recogida. La respuesta nunca es no. Siempre es: veamos cómo resolverlo juntos.
No tenemos una dirección comercial abierta al público en esta etapa. Nuestra empresa está registrada en 11555 Heron Bay Blvd, Suite 200, Coral Springs, FL 33076. Para pedidos y entregas, vamos hasta usted. La recogida solo está disponible mediante acuerdo previo, así que contáctenos primero y lo planificaremos con usted: mensaje de texto o WhatsApp al +1 (561) 246-6945.
Sí, si está fuera de nuestra área de entrega de Parkland. La recogida está disponible de martes a sábado en nuestro local de Parkland y debe solicitarse con antelación para que nuestro equipo pueda confirmarla. Envíenos un mensaje de texto o un WhatsApp al +1 (561) 246-6945 para organizarla, en las mismas franjas en que entregamos: de martes a jueves de 5:30 a 7:30 p. m., los viernes de 4:30 a 7:30 p. m. y los sábados de 8:00 a. m. a 1:00 p. m. Si está dentro de los códigos postales 33076 o 33067, su pedido llega a su puerta sin cargo de entrega, en un embalaje personalizado con nuestra marca.

La marca y la historia

Elizabete Furtado, nuestra Fundadora, Jefa de Panadería y COO, nació en Abrantes, en el distrito de Santarém, en el centro de Portugal. Es licenciada en Odontología por la Universidad del Zulia, en Venezuela, y especialista en Endodoncia por la Universidad de Coímbra, en Portugal. En 2020, durante un confinamiento en casa de su padrino en Carregal, Alvaiázere, descubrió su segunda profesión. Se formó en el San Francisco Baking Institute en 2023 y en las mejores escuelas de panadería de Europa. Cada pedido lo hornean sus manos, en pequeñas tandas, con la masa madre viva que trajo de Portugal. Ella es el corazón de todo lo que hacemos.
Galegas es nuestra masa madre viva. Nació en la aldea de Galegas, Alvaiázere, Portugal, a partir de tres elementos: uvas de un viñedo ancestral, agua de manantial de la aldea de Azenha y harina artesanal molida a la piedra de Galicia, España. Uvas, agua y harina. No es un ingrediente. Es el alma de cada hogaza que horneamos. Cada hogaza de masa madre de nuestro menú lleva su nombre: The Galegas Loaf.
Gaia es nuestro café de especialidad de la casa. Un arábica de tueste oscuro de El Salvador y Brasil, con notas de chocolate, frutos secos y caramelo, cultivado en altitud, entre 1.750 y 2.250 metros sobre el nivel del mar. Lleva el nombre de Vila Nova de Gaia, Portugal. Gaia forma parte de nuestra identidad de marca y llega con A Varanda, la veranda, la segunda etapa de El Camino.

El Camino es el nombre de nuestro plan de crecimiento en cuatro etapas. Refleja la filosofía central de la marca: crecer despacio, con propósito, sin apresurar lo que aún no está listo. Como la buena masa madre.

Etapa 1, O Fermento, la masa madre: nuestra operación actual de Cottage Food en Parkland, Florida, con entregas a su puerta de martes a sábado.

Etapa 2, A Varanda, la veranda: una experiencia móvil al aire libre, de lujo y con un diseño cuidado, que llegará al sur de Florida.

Etapa 3, A Casa, la casa: un café de trabajo al estilo europeo con un local físico en el sur de Florida.

Etapa 4, O Regresso, el regreso: la reconstrucción de la casa ancestral de la fundadora en Galegas, Portugal, como una experiencia exclusiva de alquiler de la casa entera. Una historia de origen viva en la que se puede dormir.

Deje su nota es el nombre de nuestro botón de pedidos en línea en elizabetebakery.com. Toma su nombre de la tradición de los pueblos portugueses de Alvaiázere, Carregal y Galegas, donde las familias colgaban cada tarde una bolsa de tela en la puerta de casa con una nota escrita a mano y unas monedas. Al amanecer, el panadero ya había pasado. El pan estaba allí. Traemos esta tradición a Parkland, Florida. Horneado hasta su puerta. Deje su nota. Nosotros nos ocupamos del pan.
O Fermento significa «la masa madre» en portugués. En panadería, el fermento es el cultivo vivo que hace subir el pan. Nuestra masa madre, Galegas, es un fermento. Y también lo es nuestra operación actual: pequeña, cuidada con esmero, viva y ya llena de todo lo que viene después. O Fermento es la etapa 1 de El Camino. El fermento que se convierte en todo.

Productos y calidad

Actualmente ofrecemos masa madre, The Galegas Loaf; bollería fina, nuestros cruasanes y pasteles formados a mano; herencia portuguesa; y panes especiales. Cada producto se hornea la mañana de la entrega, se pesa con exactitud antes de hornear y se elabora sin atajos. Nuestra masa madre fermenta de forma natural con Galegas, sin levadura comercial ni aditivos. Para el menú completo y la disponibilidad de esta semana, visite elizabetebakery.com.
Horneamos en pequeñas tandas y la disponibilidad cambia de una semana a otra. Cuando un producto aparece agotado, esa tanda ya está reservada. Horneamos solo lo que se reserva, así que el suyo es de verdad suyo: lo mejor de la semana es para quienes lo planifican.
The Galegas Loaf – Original contiene solo harina, agua, sal y Galegas, nuestra masa madre viva portuguesa. Nuestras otras hogazas construyen su carácter sobre esa misma base: cuatro semillas, arándanos rojos y nueces, aceitunas Kalamata y romero, jalapeño y cheddar curado, ajo asado y parmesano. Sin levadura comercial. Sin aditivos. Cuarenta y ocho horas de fermentación lenta. Pesadas a 1 kg antes de hornear.
Europa tiene normas legales estrictas para la verdadera masa madre. El Decreto francés 93-1074 define el pain au levain por su fermentación natural y tolera como máximo un 0,2 % de levadura de panificación. El Real Decreto español 308/2019, conocido como la Ley del Pan, exige un mínimo de un 5 % de masa madre para que un pan pueda llamarse «elaborado con masa madre», con el mismo tope del 0,2 % de levadura de panificación. Nosotros usamos aproximadamente un 20 % de masa madre Galegas en cada hogaza: cuatro veces el mínimo legal español. Cero levadura comercial. Cero aditivos. No porque tengamos que hacerlo. Porque es la única forma de hornear que conocemos.
No, y es a propósito. La masa madre y la bollería fina son los dos pilares distintos de nuestros productos horneados, cada uno con su propia tradición y su propia precisión. Nuestra bollería se lamina con una mantequilla de laminado con un 82 % de materia grasa, importada de Nueva Zelanda, y después se forma a mano: cuanta más grasa, más limpias las capas. Cada cruasán de tamaño completo pesa 70 gramos y cada cruasán relleno lleva 50 gramos de relleno. El mismo compromiso con el oficio, y cero atajos.
Sí. Hay momentos que piden más de una hogaza. Para celebraciones familiares, eventos y reuniones de empresa, Elizabete acepta pedidos personalizados a través de Cater a Moment. Envíenos un mensaje de texto o un WhatsApp al +1 (561) 246-6945, o escríbanos a info@elizabetebakery.com con la fecha, el número de invitados y lo que tiene en mente. Los pedidos personalizados requieren planificación previa y están sujetos a disponibilidad.
No en esta etapa de El Camino. Conforme a la ley de Cottage Food de Florida, todo lo que horneamos se vende directamente a la persona que lo va a disfrutar, nunca a través de un tercero. Para una reunión, una oficina o un evento, Cater a Moment es la puerta: mensaje de texto o WhatsApp al +1 (561) 246-6945.
Todo lo que horneamos sale de una sola cocina, con equipo compartido que también procesa trigo, huevo, leche, soja, cacahuetes, sésamo y frutos secos de cáscara, incluidos almendras, nueces, avellanas, pistachos, anacardos, nueces de macadamia y coco. Cada producto está etiquetado con sus alérgenos, conforme a la ley federal de etiquetado de alérgenos alimentarios y a la normativa de Cottage Food de Florida, y cada descripción del menú lleva su propia línea «Contiene», para que pueda leer exactamente qué hay en cada hogaza y en cada cruasán antes de dejar su nota. Ponemos verdadero cuidado en evitar el contacto cruzado, pero no somos una panadería libre de alérgenos y no podemos garantizar que ningún producto esté libre de trazas de alérgenos. Si usted, o la persona para la que pide, tiene una alergia grave, escríbanos a info@elizabetebakery.com antes de pedir y le ayudaremos a elegir.
Elizabete opera conforme a la ley de Cottage Food de Florida, el artículo 500.80 de los Estatutos, que es lo que nos permite hornear en pequeñas tandas desde nuestra propia cocina en Parkland y llevar el pan hasta su puerta. Por ley, cada paquete que entregamos lleva nuestro nombre y dirección, la lista completa de ingredientes, el peso neto, la información sobre alérgenos y esta declaración: Elaborado en una operación de alimentos caseros que no está sujeta a la normativa de seguridad alimentaria de Florida. También significa que todo lo que horneamos se vende directamente a usted, nunca a través de un tercero. Esto es O Fermento, la masa madre: la misma tradición, los mismos estándares y una cocina que es nuestra.
Las hogazas de masa madre se conservan mejor a temperatura ambiente, envueltas en un paño o en una bolsa de papel, y se disfrutan en tres o cuatro días. No las refrigere. Para conservarlas más tiempo, córtelas en rebanadas y congélelas, y descongélelas durante la noche a temperatura ambiente. La bollería y los pasteles se disfrutan mejor el día de la entrega. Si los guarda para después, consérvelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta dos días, nunca en el frigorífico, o congélelos envueltos uno a uno y caliéntelos a 350 grados Fahrenheit (175 °C) de 5 a 8 minutos.

Farmers Market

Sí. Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe participa durante toda la temporada 2026-2027 en el Farmers' Market de la ciudad de Parkland, que se celebra el primer y el tercer domingo de cada mes, de noviembre a abril, de 9:00 a. m. a 1:00 p. m., en el Equestrian Center, 8350 Ranch Road, Parkland, FL 33067. La jornada inaugural es el 1 de noviembre de 2026. Estaremos en cada una de las doce fechas del mercado hasta el 18 de abril de 2027. Siga a @elizabetebakery para saber qué saldrá del horno cada domingo de mercado.
1 de noviembre de 2026, jornada inaugural y seguridad pública. 15 de noviembre de 2026, Pet Expo. 6 de diciembre de 2026, feria de artesanía. 20 de diciembre de 2026, feria de artesanía. 3 de enero de 2027, salud y bienestar. 17 de enero de 2027, Florida Fresh y celebración de la fresa. 7 de febrero de 2027, conciencia cultural e inclusión. 21 de febrero de 2027, exposición de coches. 7 de marzo de 2027, Makers Jr. y mercado Kidpreneur. 21 de marzo de 2027, feria de artesanía. 4 de abril de 2027, exposición comunitaria y empresarial. 18 de abril de 2027, venta de plantas y exposición medioambiental.

Sobre Maia

Maia es la asistente virtual de panadería de Elizabete Artisan Bakery + Coffee Shoppe. Maia es un nombre portugués, elegido a propósito y coherente con la marca. Fue creada porque, incluso en la etapa de O Fermento, la masa madre, Elizabete construye con una planificación empresarial sólida y visión de futuro. Las grandes panaderías no solo se hornean. Se construyen. Puede encontrar a Maia en el sitio web elizabetebakery.com o contactarla directamente en el +1 (561) 246-6945.
Puede chatear con Maia en nuestro sitio web, elizabetebakery.com, por WhatsApp o por SMS en el +1 (561) 246-6945, o llamar a ese mismo número y pulsar el 1 tras el aviso automatizado. Cuando su consulta necesita una respuesta humana, Maia la traslada a nuestro equipo. También puede escribirnos directamente a info@elizabetebakery.com.
Sí. Maia le atiende en inglés, en español y en portugués, y elizabetebakery.com está disponible en los tres idiomas. La voz propia de Elizabete, en sus reels y sus historias, es portugués de Portugal.

Contacto y redes sociales

Sitio web: elizabetebakery.com, donde la página de Contacto también tiene un formulario de mensaje. Correo electrónico: info@elizabetebakery.com. Teléfono, SMS y WhatsApp: +1 (561) 246-6945, atendido por Maia, nuestra asistente virtual, que traslada a nuestro equipo todo lo que necesita una respuesta humana. Redes sociales: @elizabetebakery en Instagram, Facebook y YouTube.
Síganos en @elizabetebakery en Instagram, Facebook y YouTube. Instagram es donde publicamos contenido de panadería, horarios de entrega, fechas de mercado y la historia de origen completa de la marca. Facebook replica Instagram automáticamente. YouTube recoge nuestros reels de la historia de origen y el contenido de marca de formato largo.
Nacido enPortugal.
Antes de que hubiera una panadería, ya había un nombre:Elizabete.
Hacemos las cosas lentamente,como el buen pan de masa madre.
Uvas. Agua. Harina.Galegas, nuestra masa madre viva.
Esto no es solo masa.Es una memoria viva.
Manantial Puro de Azenha.El segundo elemento de Galegas.
Científico por formación.Panadero de profesión, también.
Todo viaje necesita un destino.Nuestra es vuestra mesa.
Elizabete es más que una pastelería.Es un puente hacia de dónde venimos.
Donde todocomenzó.
Arraigado enParkland, Florida.